『千串屋渋谷道玄坂店』お相手との距離感を一瞬で詰めれるカウンターC9席、C7席コ・...
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View Article『炭火串焼こうめさん五反田店』五反田西口歓楽街の中のど真ん中に構えています。用途は...
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View Article『炭火串焼いちや小倉京町』2022年に静かにオープンし2023年を静かに迎えます。...
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View Article一歩ずつ、、また一歩ずつ、、辿り着いたスタート地点。ここからの旅路の景色がおもしろい。...
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大分焼鳥屋開業に向けて
大分駅にて焼鳥屋開業に向けてオーナー様と邁進しております。 現在、融資でかなり苦戦を強いている状況です。 『自己資金割合』 これとてもポイントなのでご参考までに 従来■飲食店経験者5年以上ぐらいあると自己資金が仮に200万あれば1000万 5倍程度は借りれます。...
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個人の焼き鳥屋の開業
個人の焼き鳥屋開業は店舗立地探しも大切ですが、それよりも大事になるのが、『売上に対しての家賃比率』です。家賃比率を下げるには、お客様に来店頂くほかありません。想定外のお客様に来店して頂くには、その町のスキマを見つけることです！隙間は必ずあるはずです！探してみてください！
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個人の焼鳥屋オープンまであと20日
新店舗オーナー様のお店のオープンまでいよいよあと2週間となりました！この辺りからお店の心臓部の作り込みをしていきます。お店の売上の比率焼き場 25%一品 25%ホールドリンク 50% ☚ ココが利益ホールドリンクはほぼアルバイト任せになります。ココに時間を掛け、予算と人選を定めていきます。欲しい人財をイメージしておくと、、来るものです🤔
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独立開業適齢期
独立開業3分クッキング youtube動画更新しましたお時間のある際に観て頂ければ🙇♂️"開業前に知っておきたいポイント | 成功するための開業年齢の考え方""開業を検討している方への参考になる年齢から逆算した開業の考え方について。成功するための準備やリスクを減らす方法を理解し、安心して起業にチャレンジしましょう。詳細は動画で解説します！"youtu.be
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